内蒙古自治区食品添加剂滥用问题综合治理典型案例第三期

来源：食品生产处发布日期：2025-11-12 11:10

案例一：自治区内某果蔬超市经营的散装桑葚经食品安全监督抽检，脱氢乙酸及其钠盐项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。上述行为涉嫌违反了《食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，属于《食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项规定的违法行为。现属地监管部门已立案调查。

案例解读：脱氢乙酸及其钠盐是常见防腐剂,根据GB 2760-2024标准规定，新鲜水果中不允许使用脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂。本案例属于超范围使用，目前已被立案调查。

案例二：自治区内某作坊生产的绿豆糕经抽样检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人上述行为违反了《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第三十三条第（四）项之规定，依据《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第五十一条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款之规定，责令当事人立即改正上述违法行为，决定对当事人处罚如下：1.没收违法所得人民币贰佰壹拾陆元整(¥216.00元)；2.罚款人民币肆仟元整（¥4000.00元）。