内蒙古自治区纵深开展食品添加剂滥用问题综合治理

来源：食品生产处发布日期：2026-01-26 09:45

2025年，自治区市场监管局牵头协调农牧、卫健、海关等六部门，以查处一批重点案件、清理一批违法产品、规范一批重点品种为着力点，深入开展全区食品添加剂滥用问题综合治理。

一、重拳出击，严管严控食品添加剂滥用。聚焦食用农产品、乳制品、肉制品、糕点、调味品等重点品种，火锅店、烧烤店、网络餐饮等重点业态，抽检农畜产品4.8万批次，对78家食品添加剂生产企业进行了全覆盖检查，累计检查食品生产单位 14043家次、食品销售单位30191家次、餐饮服务单位32652家次，覆盖关键环节与风险点位，对发现的违法违规突出问题进行严处重罚，有效规范市场主体的食品生产经营行为。

二、多措并举，引导食品添加剂合理使用。一是推动行业自律。发布规范使用添加剂倡议书，引导食品生产企业在保障食品质量安全的基础上最大限度减少食品添加剂使用。二是乌海市探索“监管约谈+技术帮扶”治理模式，召开专项约谈会压实主体责任，帮扶小作坊优化粉条产品配方，推动传统工艺升级，经抽样检验，小作坊使用改良配方生产加工的粉条均合格，有效提升当地淀粉制品质量安全水平。三是呼伦贝尔市全面推进食品小作坊规范化管理，辖区13个旗县（市区）已实现小作坊集中管理区全覆盖，对集中管理区内小作坊实施食品添加剂使用情况即时公示制度，确保使用环节公开透明、可追溯。