【玉米市场】

【周末东北玉米价格基本平稳】5月18日,黑龙江绥化深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价2210元/吨，齐齐哈尔2170元/吨，大庆2200元/吨；吉林长春2240元/吨，白城2220元/吨，松原2240元/吨;辽宁铁岭、沈阳2250元/吨；内蒙古通辽2270元/吨，赤峰2240元/吨，较上周五均持平。

【周末华北玉米价格稳中有跌】5月18日，河北邢台深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价2410元/吨，石家庄2370元/吨；山东滨州2430元/吨，潍坊2430元/吨，菏泽2420元/吨，枣庄2430元/吨，较上周五均下跌10元/吨；山东寿光2430元/吨，德州2410元/吨，较上周五均持平。

【玉米现货市场观望情绪较强】近期湖北、安徽、河南南部小麦陆续上市，多地反映质量佳产量增。东北地区部分深加工企业以合同粮收购为主，前期价格较低时购买的粮源陆续到货，并随用随采部分粮源，提价收购心态不强，短期内以观望为主。

【4月份我国进口玉米18万吨】海关总署数据，2025年4月我国进口玉米18万吨，环比增加10万吨，增幅125%，同比减少100万吨，减幅85%。2025年1-4月我国累计进口玉米44万吨，同比减少864万吨，减幅95%。2024/25年度至今我国累计进口玉米133万吨，同比减少1833万吨，减幅93%。

【4月份我国进口高粱20万吨】海关总署数据，2025年4月我国进口高粱20万吨，环比增加10万吨，增幅100%，同比减少61万吨，减幅75%。2025年1-4月我国累计进口高粱130万吨，同比减少168万吨，减幅56%。2024/25年度至今我国累计进口高粱319万吨，同比减少135万吨，减幅30%。

【4月份我国进口大麦115万吨】海关总署数据，2025年4月我国进口大麦115万吨，环比增加30万吨，增幅35%，同比减少46万吨，减幅29%。2025年1-4月我国累计进口大麦369万吨，同比减少236万吨，减幅39%。2024/25年度至今我国累计进口大麦613万吨，同比减少401万吨，减幅40%。

【美国玉米期货价格下跌】5月16日，CBOT玉米期货7月期价下跌5美分，报收443.5美分/蒲式耳；9月期价下跌3.5美分，报收421.5美分/蒲式耳；12月期价下跌3.25美分，报收435.5美分/蒲式耳。美玉米期货价格下跌，主要原因是美国中西部的天气条件有利于玉米播种以及作物初期生长。

【乌克兰玉米现货价格大幅下跌】过去两周乌克兰玉米价格因土耳其需求骤降而下跌。5月13日，乌克兰玉米FOB价格240.5美元/吨，较5月1日的253.25美元/吨下跌超过5%，此前土耳其政府对玉米进口实施关税配额政策，市场预期其将继续扩大零关税进口额度，短期内土耳其对乌克兰玉米采购快速增加，乌克兰玉米现货价格创下两年来新高。随后土耳其政府投放国储拍卖，乌克兰玉米出口需求随即放缓。此外，随着巴西二季玉米即将上市、中美贸易冲突改善，乌克兰玉米将受到来自其他出口国的激烈竞争。

【阿根廷玉米收获37.2%】布宜诺斯艾利斯谷物交易所数据，截至5月14日，2024/25年度阿根廷玉米收获进度为37.2%，平均单产8.12吨/公顷，维持在较高水平。近期收割主要集中在农业区南部的早熟玉米田块，该区域气候条件适宜，产量总体良好，仅部分地块因夏季遭遇高温干旱出现产量下滑。尚未进入收割高峰的晚熟玉米田主要分布于农业区中部，市场预期产量将恢复至常年水平，去年该区域因病虫害减产。

【稻米市场】

【中晚籼稻收购价保持稳定】5月16日，江西普通中晚籼稻收购价2610元/吨，“黄华占”收购价2900元/吨；湖南普通中晚籼稻收购价2660元/吨，“黄华占”收购价2880元/吨；湖北“丰两优”中晚籼稻收购价2750元/吨，“黄华占”收购价2800元/吨；安徽普通中晚籼稻收购价2600元/吨，周环比均持平。上周中晚籼稻市场需求不旺，加工企业采购心态谨慎，以加工库存稻谷为主。据监测，湖南常德地区米厂开机率约为30%，企业原粮库存降至30%以内。

【中晚籼米出厂价稳中有落】上周主产区中晚籼米走货不快，部分地区价格小幅下行。5月16日，江西普通中晚籼米出厂价3840元/吨，“黄华占”出厂价4300元/吨；湖南普通中晚籼米出厂价3900元/吨，“黄华占”出厂价4300元/吨；湖北“丰两优”中晚籼米出厂价4020元/吨，“黄华占”出厂价4400元/吨，周环比均持平。安徽普通中晚籼米出厂价3740元/吨，周环比下跌20元/吨。

【4月我国进口大米24万吨】海关总署数据，2025年4月我国进口大米40万吨，环比增长66.67%，同比增长125.7%。1-4月我国累计进口大米92万吨，同比增长90%。截至4月底，2024/25年度共进口大米160万吨，同比增长64.95%。

【4月我国出口大米12万吨】海关总署数据，2025年4月我国出口大米12万吨，环比增长33.33%，同比增长11.9%。1-4月我国累计出口大米33万吨，同比减少2.2%。截至4月底，2024/25年度共出口大米64万吨，同比减少25.58%。

【亚洲大米出口价格稳中有落】受国际市场需求低迷和汇率波动影响，上周亚洲大米出口价格小幅回落。5月16日，泰国大米（5%破碎率，下同）出口FOB报价428美元/吨，周环比下跌8美元/吨；越南大米出口FOB报价399美元/吨，周环比下跌1元/吨；印度大米出口FOB报价383美元/吨，巴基斯坦大米出口FOB报价391美元/吨，周环比均持平。

【进口大米到港成本低于国内大米价格】上周人民币汇率小幅震荡，亚洲大米出口价格小幅回落，我国大米进口成本跟随波动。5月16日，广东晚籼米批发价4400元/吨，泰国大米（5%破碎率）到港完税成本3585元/吨，国内外价差815元/吨。广东早籼米批发价3910元/吨，越南大米到港理论完税成本3300元/吨，价差610元/吨；印度大米到港完税成本3450元/吨，价差460元/吨；巴基斯坦大米到港完税成本3244元/吨，价差666元/吨。

【小麦市场】

【周末小麦价格保持稳定】5月18日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2460元/吨，邯郸2490元/吨，衡水2480元/吨；河南郑州2460元/吨，周口2480元/吨，新乡2480元/吨；山东济南2480元/吨，菏泽2480元/吨，德州2470元/吨；安徽宿州2480元/吨；江苏徐州2480元/吨，均与前一日持平。

【新麦大量上市在即市场看涨预期较强】5月新麦陆续上市，开秤价走高，当前湖北、河南基层收购价格多集中在1.18-1.2元/斤；河南大型制粉企业开秤价1.23元/斤，与当前陈麦价格基本一致。新麦尚未全面上市，目前贸易商参与收购情绪较高，开秤价格预期上升。

【市场购销谨慎粮运行情暂稳运行】当前市场陈麦刚需采购为主，新麦还未大规模上市，市场购销谨慎，小麦南下流通量处于低位，苏皖地区内河粮运和苏皖地区至南方销区沿海粮运行情保持平稳。其中，安宁港至广东5000吨海轮运费67-77元/吨，安宁港至福建5000吨海轮运费57-67元/吨。

【4月我国进口小麦76万吨】海关总署数据显示，2025年4月我国进口小麦76万吨，同比减少61.2%。2025年1-4月累计进口小麦106万吨，同比减少83.0%。2024/25年度至今（6月至次年5月）共进口小麦415万吨，同比减少68.1%。

【美国小麦期货价格下跌】5月16日，美国小麦期货价格下跌，CBOT软红冬麦7月期价收低7.75美分，报收525美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦7月期价收低11.75美分，报收516.5美分/蒲式耳；MGE硬红春麦7月期价收低6.75美分，报收573.25美分/蒲式耳。堪萨斯州等小麦主产区的收成前景改善，市场预期冬小麦产量将有所提升，小麦价格承压下跌。

【2025/26年度美国小麦出口量预计小幅增长】截至5月8日，美国新季小麦销售量增至约330万吨，为10年来同期次高水平，仅略低于2021年同期。美国农业部发布的2025/26年度谷物出口预估报告显示，2025/26年度美国小麦出口量将同比增长超2%，小麦主要出口国俄罗斯将继续保持其主导地位。

【油脂油料市场】

【上周国内主要油厂大豆压榨量190万吨】上周国内大豆压榨量继续回升。监测显示，截至5月16日当周，国内主要油厂大豆压榨量190万吨，周环比上升6万吨，月环比上升59万吨，同比上升2万吨。据了解，近期部分地区进口大豆通关时间缩短至8～15天，随着进口大豆集中到港入厂，预计本周油厂大豆压榨量继续回升，至225万吨。关注后续大豆到港及油厂开机情况。

【上周国内豆粕现货价格持续下跌】上周国内豆粕期货价格窄幅波动，基差报价明显回落，豆粕现货价格大幅下跌。5月16日，大商所豆粕主力合约收盘报价2899元/吨，周环比基本持平。沿海地区普通豆粕出厂价2950～3050元/吨，周环比下跌100～250元/吨。远月基差明显走弱，7-9月报价M2509-40～60元/吨。

【预计近期国内豆粕价格偏弱运行】一是巴西大豆正值上市旺季，阶段性出口压力较大，而中美经贸关系缓和后，市场对后续大豆供应偏紧的担忧有所缓解，油厂采购8月船期以后大豆的进度放慢，不支持巴西大豆价格上涨。二是进口大豆集中到港，据监测，预计5月份进口大豆到港1300万吨，6月1200万吨，油厂大豆周度压榨量将快速回升至200万吨以上，5月下旬油厂豆粕库存将明显回升。

【预计5月份国内植物油现货价格走势趋弱】豆油方面，5-6月进口大豆集中到港、油厂开机快速回升，豆油库存将止降回升，制约豆油价格涨幅。菜油方面，自3月份我国对进口原产于加拿大的菜粕、菜油加征关税后，市场普遍看好菜油后市，增加俄罗斯等地菜油进口，目前国内菜油库存高企、需求疲软，预期5月份价格区间震荡。棕榈油方面，东南亚棕榈油增产较为顺利，由于印尼B40生柴政策执行不及预期，印度、中国仅在棕榈油价格大幅下跌后才有意愿增加进口，短期棕榈油出口将保持买方市场，价格上涨乏力。

【上周五CBOT大豆期价收盘互有涨跌】5月16日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价收盘有涨有跌，其中基准合约收低0.1%，主要受到南美大豆丰产压力。截至收盘，大豆期价从下跌1.25美分到上涨0.50美分不等，其中7月期价下跌1.25美分，报收1050美分/蒲式耳；8月期价下跌1美分，报收1046.25美分/蒲式耳；11月期价上涨0.25美分，报收1035.50美分/蒲式耳。

【CFTC持仓报告：上周投机基金在芝加哥大豆期市上增持净多单】美国商品期货交易委员会（CFTC）持仓报告显示，5月13日，投机基金在芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货以及期权部位持有净多单3.8万手，较一周前增加1.7万手。

【巴西农户销售57%的巴西大豆落后于历史均值】咨询机构Safras调查显示，5月9日，巴西农户2024/25年度大豆销售进度57%，低于去年同期的64.6%以及五年同期均值的70.3%，基于1.7245亿吨的产量预期，意味着农户已销售9788万吨大豆。2025/26年度大豆预售进度7.9%，按照产量预期1.8257亿吨计算，相当于预售1435万吨，去年同期预售率为9.9%，五年同期均值为17.2%。

【BAGE：阿根廷大豆收获65%产量预期维持不变】布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）数据显示，5月14日，阿根廷2024/25年度大豆收获进度为64.9%，比一周前提升20个百分点，比过去五年均值落后5个百分点。大豆平均单产为3.20吨/公顷，同比增长8%。目前收割重心正逐渐由早熟品种向晚熟品种过渡，早熟大豆收割进度达73.6%，单产普遍超出预期；晚熟大豆收割进度为41.9%。交易所维持阿根廷大豆产量预测5000万吨不变，略低于上年的5020万吨。

【上周五加拿大油菜籽期价收盘上涨】5月16日，洲际交易所（ICE）的加拿大油菜籽期价收盘上涨，基准期约收高1.2%。截至收盘，油菜籽期价上涨5.9～8.3加元，其中7月期价上涨8.3加元，报收702.7加元/吨；11月期价上涨5.70加元，报收673.7加元/吨；1月期价上涨5.90加元，报收681.2加元/吨。

【加拿大统计局：2024/25年度第40周加拿大油菜籽出口放慢】加拿大统计局数据显示，2024/25年度第40周加拿大油菜籽出口步伐放慢。截至2025年5月11日当周，加拿大油菜籽出口量为13万吨，上周18万吨。2024/25年度迄今出口总量为801万吨，同比提高66.5%，上周同比提高70.0%。

【上周五马来西亚棕榈油期价收盘下跌】5月16日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价收盘下跌，主要是受到美豆油价格下跌拖累。截至收盘，棕榈油期价下跌33～47令吉，其中毛棕榈油基准2507合约下跌44令吉或1.14%，报3812令吉/吨，约合887.7美元/吨。上周棕榈油期价下跌0.39%，此前一周下跌1.68%。