【玉米市场】

【东北玉米价格稳中有跌】5月21日,黑龙江绥化深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价2210元/吨，大庆2200元/吨；吉林长春2250元/吨，松原2240元/吨;辽宁铁岭、沈阳2250元/吨；内蒙古赤峰2240元/吨，通辽2260元/吨，较上一日均持平。黑龙江齐齐哈尔2150元/吨，较上一日下跌20元/吨。

【华北玉米价格稳中有跌】5月21日，河北邢台深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价2410元/吨，石家庄2370元/吨；山东滨州2420元/吨，潍坊2430元/吨，菏泽2420元/吨，枣庄2430元/吨，德州2410元/吨，较上一日均持平。山东寿光2420元/吨，较上一日下跌10元/吨。

【北港玉米主流收购价与昨日持平】5月21日,锦州港二等玉米主流收购挂牌价格2260～2270元/吨，一等低毒素玉米收购价2280～2290元/吨；鲅鱼圈二等主流收购价2260～2280元/吨，一等低毒素玉米收购价2290元/吨。近期港口玉米价格波动幅度小于东北华北产区，主要以执行前期合同为主，库存高位下降。【市场心态僵持玉米价格窄幅震荡】从4月中旬起，受局地小麦干旱炒作影响，带动玉米价格上涨，累计涨幅近100元/吨，随后小麦主产区迎来有利降雨，叠加贸易商利润兑现出货增加，玉米价格有所回落。后期来看，本年度玉米供需结余同比下降预期未改，但短期内饲料粮市场面临新麦集中上市冲击，市场心态僵持，玉米价格窄幅震荡。

【美国玉米期货价格上涨】本周美国中西部降雨令春播玉米推迟、临池小麦上涨为玉米价格带来比价提振。5月21日，CBOT玉米期货7月期价上涨6.5美分，报收461美分/蒲式耳；9月期价上涨7.5美分，报收442.75美分/蒲式耳；12月期价上涨7美分，报收455.5美分/蒲式耳。

【AgroConsult：2024/25年度巴西二季玉米产量创纪录】巴西二季玉米收获工作即将全面展开，二季玉米产量占到巴西玉米总产量的75%。咨询机构AgroConsult预计，2024/25年度巴西二季玉米产量将达到创纪录的1.129亿吨，较上年增长10.5%；预计种植面积为1790万公顷，比上年度增加100万公顷或6.1%；预计2024/25年度巴西玉米总产量（包括首季和二季）达到1.4亿吨，创历史次高。2022/23年度的玉米产量为创纪录的1.418亿吨。

【稻米市场】

【销区大米价格稳中有涨】5月21日，广东东莞常平市场湖北产优质晚籼米批发均价4990元/吨，江苏产优质杂交晚籼米批发均价4410元/吨，黑龙江产普通粳米批发均价4800元/吨，周环比均持平。浙江杭州市场安徽产优质晚籼米批发价4300元/吨，江苏产粳米批发价4500元/吨，黑龙江产圆粒粳米批发价4700元/吨，黑龙江产长粒粳米批发价6440元/吨，周环比均上涨20元/吨。

【销区大米市场购销清淡】本周销区大米市场购销清淡，籼米价格保持稳定，粳米价格小幅上行但销量不高。受主产区粳稻价格上行影响，销区粳米价格普遍走强，杭州市场江苏、安徽、黑龙江产粳米出厂价均小幅上涨。但由于终端需求难以提振，米价持续上涨动力不足，叠加农忙时节外省务工人员回乡务农，部分地区大米消费更显疲软，米价上涨后销量有所下滑，预计短期内涨幅较为有限。

【越南将在两年内对柬埔寨大米实行特殊优惠税率】近日，越南工贸部发布关于规范柬埔寨大米进口关税配额的草案。根据该草案，越南将对柬埔寨大米实行零进口关税的特殊优惠税率，该税率将在2025年和2026年实施，但仅限于年度规定的配额内。该政策旨在落实两国于2025年4月28日签署的《双边贸易促进协定》。工贸部表示，该政策是一种贸易激励措施，而非完全免除柬埔寨大米的进口税，优惠的零税率仅限于特定数量，并严格遵守每年设定的配额。

【日本政府投放的储备大米仅7%流入零售端】为平抑物价，3月份日本政府通过两次拍卖共投放约21万吨储备大米。但农林水产省5月20日数据显示，根据对储备大米配送目的地的调查结果，截至4月27日，实际流入超市和其他零售商的储备大米只有1.5万吨，仅占总量的7.1%。投放的大米储备并未运抵所有预定地区，因此未能抑制大米价格。目前，农林水产省已要求中标合作社提前发货。

【小麦市场】

【夏粮收购开秤在即各地工作准备就绪】国家粮食和物资储备局表示，随着小麦陆续开镰、油菜籽零星上市，各地夏粮收购工作准备就绪，旺季收购工作即将全面展开。初步预计，今年新季夏粮收购量将达到2000亿斤左右，其中小麦1700亿斤，早籼稻250亿斤。今年以来，在一系列收储调控措施共同作用下，国内粮食市场价格整体稳中有升。下一步，国家粮食和物资储备局将围绕“有人收粮、有钱收粮、有仓收粮、有车运粮”，认真做好收储调控工作，及时在符合条件的地区启动小麦和稻谷最低收购价执行预案，精心组织市场化收购，激发市场购销活力，创新优化收购服务，推动粮食价格保持在合理水平，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线。

【昨日麸皮价格保持稳定】5月21日，河北石家庄麸皮出厂价1740元/吨，河南郑州1780元/吨，山东济南1740元/吨，安徽宿州1780元/吨，江苏徐州1780元/吨，均与前一日持平。当前麸皮市场购销清淡，下游饲料企业刚需采购为主，制粉企业开机率不高，麸皮供应有限，麸皮价格平稳为主。

【面粉价格周环比持平】5月21日，河北石家庄特一粉出厂价2720元/吨，河南郑州2700元/吨，山东济南2680元/吨，山西太原2680元/吨，江苏徐州2680元/吨，安徽宿州2680元/吨，周环比持平。当前面粉市场需求疲软，下游采购积极性不高，但小麦价格处于相对高位，粉企有挺价心理，面粉价格平稳运行。【面粉企业理论制粉利润减少】受副产品麸皮和次粉价格周环比回落的影响，面粉企业理论制粉利润周环比减少。监测显示，5月21日华北黄淮制粉企业理论平均制粉利润-79元/吨，周环比减少9元/吨，月环比减少4元/吨。其中，河北石家庄-59元/吨，山东济南-109元/吨，河南郑州-70元/吨。

【美国小麦期货价格上涨】5月21日，美国小麦期货价格上涨，CBOT软红冬麦7月期价上涨3.25美分，报收549.25美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦7月期价上涨4.25美分，报收540.5美分/蒲式耳；MGE硬红春麦7月期价上涨6.5美分，报收604.25美分/蒲式耳。美元指数走低，叠加空头回补活跃，支撑小麦价格。

【2025年俄罗斯小麦产量预计达8100万吨】咨询机构SovEcon表示，2025年俄罗斯小麦产量预计达8100万吨，比之前预测的7980万吨提高120万吨。产量上调的原因在于冬小麦存活率提高，叠加春小麦产量略有调高。尽管产量预测值上调，但2025年小麦产量仍将低于2024年的8260万吨，为2021年以来最低水平。

【油脂油料市场】

【市场传言美国增加小型炼厂豁免量美豆油价格开盘下跌】市场传言，美国政府计划授予163个小型炼厂豁免（SRE），相当于13.6亿加仑的义务掺混量，这些豁免量将在未来几年内重新分配给炼油商。这将降低美国生柴实际义务掺混量，今日美国RINs、美豆油、美国大豆、加拿大油菜籽期价均开盘大幅走低。

【SRE增加可能造成美国油脂工业消费下降近500万吨】市场传言美国政府将批准13.6亿加仑的小型炼厂豁免，以目前美国生柴生产情况，预期该项政策将使得美国生柴产量降低近460万吨，进而减少约500万吨的油脂原料用量。若豁免期持续3年，未来美国每年减少油脂生柴消费量近160万吨。

【美豆油价格下跌将拖累近期国际棕榈油价格】外部植物油价格走弱拖累棕榈油价格。棕榈油与美豆油价格联动性较强，受美国生柴义务掺混量增幅可能低于预期、小型炼油厂豁免量可能增加等因素影响，美豆油价格走势趋弱，打压棕榈油价格。此外，近期产地棕榈油供应明显改善。据产地反馈，5-6月马来西亚棕榈油产量可能维持近8%的环比增幅，棕榈油将持续累库，进一步打压棕榈油价格。

【预计5月份马来西亚棕榈油库存回升至200万吨以上】5月份马来西亚棕榈油增产较为顺利，5月1-20日，南马来西亚棕榈油产量环比增长3.7%，近5年同期环比增幅8.6%，预期5月份产量环比增长5%左右。出口方面，ITS称5月1-20日棕榈油出口量环比增长5.25%，近5年同期环比增幅9.0%，近期印尼提高出口费有利于马来西亚棕榈油出口，预期5月份马来西亚棕榈油出口环比增长10%左右。整体看，预期5月底马来西亚棕榈油库存继续上升，或在200万吨以上。

【本周我国棕榈油进口价格倒挂幅度扩大】近期国际棕榈油价格上涨，棕榈油进口价格倒挂幅度扩大。监测显示，5月21日，2025年6-7月船期24度棕榈油CNF进口报价分别为973美元/吨、967美元/吨，华南到港完税成本分别为8730元/吨和8650元/吨，分别较大商所棕榈油2509合约价格高730元/吨和650元/吨，周环比扩大150～300元/吨。上周国内新增1条8月船期洗船，无新增买船。

【昨日美国大豆期价收盘上涨】5月21日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价收盘上涨，其中基准合约收高0.8%，暴雨可能导致阿根廷大豆减产，支撑美豆价格。截至收盘，大豆期价上涨7.75～11.50美分不等，其中7月期价上涨9.75美分，报收1062.75美分/蒲式耳；8月期价上涨8.75美分，报收1059美分/蒲式耳；11月期价上涨11.25美分，报收1052.25美分/蒲式耳。

【巴基斯坦重启美国大豆进口22.5万吨大单为关税谈判铺路】巴基斯坦正重新成为美国大豆的重要买家。2025年5月，美方宣布向巴基斯坦出口22.5万吨大豆，为自2022年10月巴方限制转基因大豆进口以来的最大订单。这一采购预计自9月1日起交付。这笔交易是在美国对巴基斯坦巴征收29%所谓对等关税的背景下达成的，目前两国仍在就新一轮贸易协定进行谈判。

【ANEC预计5月份巴西大豆出口达到1452万吨】巴西全国谷物出口商协会（ANEC）表示，2025年5月份巴西大豆出口量将达到1452万吨，较上周预估的1426.8万吨调高1.75%，高于4月份的1347.6万吨，也高于去年5月的1347.2万吨。截至5月10日当周，巴西大豆出口量为310.6万吨；5月11日到17日期间的出口量估计为398.9万吨。5月份通常是巴西大豆出口最繁忙的月份之一。

【昨日加拿大油菜籽期价收盘互有涨跌】5月21日，洲际交易所（ICE）的加拿大油菜籽期价收盘互有涨跌，基准合约收低0.32%，而代表新作的合约保持上涨趋势。截至收盘，油菜籽期价从下跌2.3加元至上涨5.6加元不等，其中7月期价下跌2.3加元，报收716.00加元/吨；11月期约价上涨5加元，报收686.00加元/吨；1月期价上涨5.4加元，报收692.40加元/吨。

【昨日马来西亚棕榈油期价收盘下跌】5月21日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价下跌，因为令吉走强以及市场预期棕榈油供应增长。截至收盘，棕榈油期价下跌12～29令吉不等，其中基准2508毛棕榈油合约报价3896令吉，约合912.1美元/吨，较上一交易日下跌12令吉或0.31%。

【SPPOMMA：5月1-20日南马来西亚棕榈油产量环比增长3.7%】南马来西亚棕榈油公会（SPPOMMA）数据显示，2025年5月1-20日，南马来西亚棕榈油产量环比增长3.72%，其中鲜果串单产环比增长1.72%，出油率（OER）增长0.38%。

【1-4月俄罗斯植物油出口量同比降低18%】俄罗斯咨询机构OleoScope数据显示，2025年1-4月，俄罗斯植物油出口量为212万吨，同比降低18%。其中葵花籽油出口量144万吨，同比降低23%；菜籽油出口量为50.3万吨，同比增长23%。