2025年5月22日国内小麦行情
【夏粮收购开秤在即各地工作准备就绪】国家粮食和物资储备局表示，随着小麦陆续开镰、油菜籽零星上市，各地夏粮收购工作准备就绪，旺季收购工作即将全面展开。初步预计，今年新季夏粮收购量将达到2000亿斤左右，其中小麦1700亿斤，早籼稻250亿斤。今年以来，在一系列收储调控措施共同作用下，国内粮食市场价格整体稳中有升。下一步，国家粮食和物资储备局将围绕“有人收粮、有钱收粮、有仓收粮、有车运粮”，认真做好收储调控工作，及时在符合条件的地区启动小麦和稻谷最低收购价执行预案，精心组织市场化收购，激发市场购销活力，创新优化收购服务，推动粮食价格保持在合理水平，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线。
【昨日麸皮价格保持稳定】5月21日，河北石家庄麸皮出厂价1740元/吨，河南郑州1780元/吨，山东济南1740元/吨，安徽宿州1780元/吨，江苏徐州1780元/吨，均与前一日持平。当前麸皮市场购销清淡，下游饲料企业刚需采购为主，制粉企业开机率不高，麸皮供应有限，麸皮价格平稳为主。
【面粉价格周环比持平】5月21日，河北石家庄特一粉出厂价2720元/吨，河南郑州2700元/吨，山东济南2680元/吨，山西太原2680元/吨，江苏徐州2680元/吨，安徽宿州2680元/吨，周环比持平。当前面粉市场需求疲软，下游采购积极性不高，但小麦价格处于相对高位，粉企有挺价心理，面粉价格平稳运行。
【面粉企业理论制粉利润减少】受副产品麸皮和次粉价格周环比回落的影响，面粉企业理论制粉利润周环比减少。监测显示，5月21日华北黄淮制粉企业理论平均制粉利润-79元/吨，周环比减少9元/吨，月环比减少4元/吨。其中，河北石家庄-59元/吨，山东济南-109元/吨，河南郑州-70元/吨。
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